Chocolate Chip Cookies

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Chocolate Chip Cookies

Mensaje  Janu el Sáb Feb 27, 2010 6:05 pm

Se que sois unas golosas.... Esto os va a encantar. Estan de muerte. Me paso la receta una amiga y probe a hacerlas y por dios que ricas.

Chocolate Chip Cookies

Ingredientes:

* 300 gr de harina
* 1 cucharadita de bicarbonato
* 1 pellizco de sal
* 100-125 gr de mantequilla
* 200 gr de azúcar moreno
* 1 cucharada de extracto de vainilla
* 2 huevos
* Pepitas de chocolate (al gusto)

Mezclar por un lado todos los productos secos (harina, azúcar, sal, bicarbonato) y por otro lado los húmedos (mantequilla, huevos y vainilla).

Juntar y mezclar las dos partes bien, y entonces añadir las pepitas de chocolate. Se os quedará una masa más bien sequita.

Poner papel de horno sobre la bandeja y hacer bolitas redondas (es posible que se tengan que aplastar sólo un poquitito y sólo si ves que no bajan). A mí me dijeron de no aplastarlas, pero tras la primera bandeja, vi que se quedaban muy gorditas así que las siguientes las aplasté un poco.

Precalentar el horno a 200ºC, y bajar a 175 para cocer las galletas en bandejas durante 10 minutos.
Tened cuidado de no separar las galletas del papel demasiado pronto, dejad unos minutos para que no se rompan al separarlas.

Aqui teneis la receta con fotos:
http://recetas.rpg-bardo.com/chocolate-chip-cookies/
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Re: Chocolate Chip Cookies

Mensaje  Iress el Dom Feb 28, 2010 5:10 pm

Umssss que ricas, fijo que de esta semana no pasan en hacerlas....asi como voy a perder los kilines que me sobran??..jajajajaja
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